WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!


Pages:     || 2 |
Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет» Кафедра биологии растений и селекции плодовых культур УТВЕРЖДЕНО протокол № 8 методической комиссии плодоовощного института от 21 марта 2006г.

Методические указания по выполнению лабораторной работы на тему:

«Методика изучения лекарственных растений.

Растения, обладающие противовоспалительным действием» По факультативному курсу: «Лекарственные растения» для студентов 1 курса по специальностям:

110202 – плодоовощеводство и виноградарство 110204 – селекция и генетика сельскохозяйственных культур Мичуринск-наукоград РФ 2006 г.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Методические указания составлены профессором кафедры биологии растений и селекции плодовых культур, доктором с.-х. наук Г.С. Усовой.

Рецензент:

доктор с.-х. наук, профессор В.Ф. Палфитов Рассмотрена на заседании кафедры Протокол № 7 от 3 февраля 2006 г.

Содержание:

1. Цель и задачи занятия 3 2. Материалы и оборудование 3 3. Ход работы 3.1. Методика изучения лекарственных растений 4 3.2. Лекарственные растения противовоспалительного действия 4 4. Вопросы для самоконтроля 11 5. Контроль за знаниями студентов 11 6. Литература 11 ©Издательство Мичуринского государственного аграрного университета, 2006 2 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Лекарственные растения, как и пищевые, человек начал использовать в глубокой древности для лечения разнообразных заболеваний людей и животных, а позже и самих растений.

До конца XIX века растения и препараты из них (фитопрепараты) занимали ведущее место для лечения заболеваний, но в дальнейшем стали вытесняться синтетическими препаратами. Следует отметить, что в силу разных причин, в том числе экономических, опять проявился интерес к растительным препаратам и растениям.

В растениях образуется огромное количество различных веществ, оказывающих воздействие на организм, в т.ч. физиологически активные вещества (ФАВ), или биологически активные вещества (БАВ). Они используются и для лечения. И для профилактики практически всех заболеваний.

Лекарственные растения и получаемые из них фитопрепараты имеют существенное преимущество перед синтетическими, поскольку обладают более длительным и мягким действием на организм и обычно не накапливаются в организме. Сопутствующие вещества, содержащиеся в растениях, часто усиливают действие основного лекарственного вещества (синергизм), реже встречаются аллергические реакции. Основное количество лекарств, используемых для лечения печени и сердечно-сосудистых заболеваний, составляют фитопрепараты.

Качественный состав и количество этих веществ зависит от условий произрастания растений, фаз их развития, времени сбора растения, способов сушки, условий хранения сырья, способов приготовления и т.д.

Классификация лекарственных растений чаще всего основана на типе болезней для лечения, которых они используются.

I. Цель и задачи занятия Изучить растения, обладающие противовоспалительным действием. В связи с чем: 1) усвоить методику изучения лекарственных растений; 2) изучить характерные признаки растений; 3) изучить лекарственные вещества и их расположение в растении; 4) усвоить места произрастания растений; 5) способы применения лекарственных растений.

II. Материалы и оборудование 1. Гербарий по лекарственным растениям.

2. Таблицы по лекарственным растениям.

3. Муляжи цветков и плодов.

4. Определители растений.

5. Литературные источники по лекарственным растениям.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com III. Ход работы На занятиях студенты работают звеньями по 5 человек. Студенты должны: 1) переписать и усвоить виды, соответствующей группы (противовоспалительные) лекарственных растений (табл. 1).

2) познакомиться с лекарственными растениями противовоспалительного действия по гербарию, таблицам, живым растениям.

3) дать ботаническое описание видов, пользуясь таблицами - 2, 3, 4;

определителями, литературой по лекарственным растениям, гербарию, живым растениям.

4) усвоить физиологически (биологически) активные вещества, используемую часть растения, значение растений для лечения заболеваний, в т.ч. противовоспалительного действия (табл. 4).

5) обратить внимание на время заготовки и способы применения растения (настойка, отвар, настой, ингаляция, мази и др.).

Таблица 1 – Список растений противовоспалительного действия:

1. Бадан толстолистный – сем. Камнеломковые 2. Береза пониклая – сем. Березовые 3. Брусника – сем. Брусничные 4. Девясил высокий - сем. Сложноцветные (Астровые) 5. Душица обыкновенная– сем. Губоцветные (Яснотковые) 6. Зверобой продырявленный – сем. Зверобойные 7. Лапчатка прямостоячая - сем. Розанные 8. Календула лекарственная - сем. Сложноцветные (Астровые) 9. Калина обыкновенная – сем. Жимолостные 10. Клюква мелколепестная– сем. Брусничные 11. Коровяк обыкновенный – сем. Норичниковые 12. Крапива двудомная – сем. Крапивные 13. Облепиха крушиновидная – сем. Лоховые 14. Ольха седая – сем. Березовые 15. Подорожник большой – сем. Подорожниковые 16. Ромашка лекарственная – сем. Сложноцветные (Астровые) 17. Ромашка пахучая – сем. Сложноцветные (Астровые) 18. Рябина обыкновенная – сем. Розанные 19. Сосна лесная – сем. Сосновые 20. Тысячелистник обыкновенный – сем. Сложноцветные 21. Череда трехраздельная – сем. Сложноцветные (Астровые) 22. Черемуха обыкновенная– сем. Розанные 23. Чистотел большой– сем. Маковые 24. род Шиповник – сем. Розанные PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Таблица 2 – План описания лекарственных растений I. Название вида по-русски и по-латыни. Семейство: по-русски и по-латыни II. Жизненная форма (деревья, кустарники, полукустарники (определители), лианы, травы: однолетние, двухлетние, многолетние). Высота растения.



III. Вегетативные органы.

1. Корневая система (стержневая, мочковатая, наличие метаморфозов).

2. Стебель: а) по характеру роста;

б) по поперечному сечению;

в) тип ветвления;

г) опушенность;

д) метаморфозы.

3. Лист: а) сложный, простой;

б) тип листовой пластинки;

в) наличие прилистников;

г) тип жилкования;

д) опушенность;

е) листорасположение;

ж) метаморфозы.

IV. Репродуктивные органы.

1. Соцветие;

2. Формула цветка, время цветения;

3. Плод.

V. Место обитания растения.

VI. Лекарственное значение растения.

VII. Тип лекарственных веществ, содержащихся в растении и места их расположения.

VIII. Время заготовки сырья.

IX. Мероприятия по сохранению растения. Занесено ли растение в Красную книгу PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Таблица 3.

Расположение видов (растений) в таблицах по теме: «Лекарственные растения» Название растения (вида) Название растения (вида) 1 - 5 11 - 1) Абрикос обыкновенный 1) Можжевельник 2) Аденостилес ромболистный (крестовник 2) Мордовник шароголовый ромболистный) 3) Морковь посевная 3) Аир болотный (аир обыкновенный) 4) Миндаль обыкновенный 4) Аморфа кустарниковая 5) Мята перечная 5) Алоэ древовидное 6) Наперстянка пурпуровая 6) Алтей лекарственный 7) Наперстянка шерстистая 7) Амми большая 12 - 2 - 3 1) Ноготки лекарственные 1) Астрагал шерстистоцветковый 2) Облепиха крушиновидная 2) Анис обыкновенный 3) Одуванчик обыкновенный 3) Аралия манчжурская 4) Окопник жесткий 4) Арника горная 5) Ольха серая или белая 5) Баранец обыкновенный (плаун – баранец) 6) Осока парвская 6) Барвинок малый 7) Багульник болотный 13 - 8) Бадан толстолистный 1) Полынь цитварная 2) Пижма обыкновенная 3 -2 3) Плаун булавовидный 1) Брусника 4) Пустырник сердечный 2) Боярышник кровяно-красный 5) Почечный чай 3) Виснага зубная (амми зубная) 6) Псаралея костянковая 4) Валерьяна лекарственная 7) Пиретрум цинерариелистный 5) Василек синий 6) Василистник малый 14 - 7) Василистник вонючий 1)Раувольфия змеиная 8) Вахта трехлистная (трилистник водяной, 2) Ревень тангутский трифоль) 3) Робиния ложно - акация 4) Родиола розовая (золотой корень) 4 - 22 5) Ромашка аптечная 1) Володушка многожильчатая 6) Ромашка безъязычковая (душистая) 2) Горицвет весенний (Адонис весенний) 7) Рута пахучая 3) Горец перечный (водяной перец) 4) Горец змеиный (змеевик, раковые шейки) 15 - 5) Горец почечуйный 1) Рябина обыкновенная 6) Горчица сарептская 2) Свободноягодник колючий 7) Горец птичий (спорыш) 3) Секуринега полукустарниковая 8) Девясил высокий 4) Смородина черная 5) Солодка голая 5 - 1 6) Солянка Рихтера (Черкез) 1) диоскорея японская 2) донник лекарственный 16 - 3) дуб обыкновенный 1) Сосна обыкновенная 4) дурман индейский 2) Софора толстоплодная 5) дурман обыкновенный 3) Софора японская 6) душица обыкновенная 4) Синюха голубая 7) желтушник раскидистый (ж.серый) 5) Скополия карниолийская 8) женьшень 6) Скумпия кожевенная 7) Спорынья 6 - 20 17 - 1) Жостер слабительный (крушина слабительная) 1) Сумах дубильный 2) Заманиха высокая 2) Сушеница топяная 3) Зайцегуб опьяняющий 3) Сферофиза солонцовая 4) Зверобой продырявленный 4) Термомпис ланцетный 5) Земляника лесная 5) Тимьян обыкновенный 6) Золототысячник малый 6) Тмин обыкновенный PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com 18 - 7 - 8 1) Толокнянка обыкновенная 1) Истод тонколистный 2) Тысячелистник обыкновенный 2) Каланхое перистое 3) Тыква обыкновенная 3) Калина обыкновенная 4) Унгерия Виктора 4) Кассия остролистная (сенна, александрийский 5) Фенхель обыкновенный лист) 6) Укроп пахучий 5) Касатик желтый 7) Фиалка трехцветная 6) Кендырь коноплевый 7) Коровяк густоцветковый (коровяк высокий, 19 - скипетровидный) 1) Фиалка полевая 8) Конский каштан обыкновенный 2) Хвощ полевой 3) Хлопчатник мохнатый 8 - 7 4) Цетрария исландская (исландский «мох») 1) Кладония лесная (Олений мох) 5) Чага (трутовик скошенный) 2) Клещевина обыкновенная 6) Чайный куст китайский (чай китайский) 3) Кориандр посевной 4) Клопогон даурский 20 - 5) Кукуруза 1) Чемерица Лобеля 6) Кубышка желтая 2) Черемуха обыкновенная 7) Крапива двудомная 3) Черника обыкновенная 8) Красавка белладонна 4) Череда трехраздельная 5) Чеснок 9- 12 6) Чистотел большой 1) Крушина ольховидная (крушина ломкая) 7) Шалфей лекарственный 2) Кровохлебка лекарственная 3) Кофе аравийский 21 -4) Лапчатка прямостоячая (лапчатка – узик, дикий 1) Шалфей эфиопский калган) 2) Шиповник беггера 5) Ландыш майский 3) Шиповник майский 6) Лен обыкновенный (лен посевной) 4) Шиповник морщинистый 7) Липа сердцевидная (липа мелколистная) 5) Шиповник иглистый 6) Шиповник собачий 10 - 1) Лимонник китайский 22 - 2) Мак снотворный (мак масличный) 1) Шлемник байкальский 3) Магнолия крупноцветковая 2) Щавель высокий 4) Малина обыкновенная 3) Щитовник мужской (папоротник мужской) 5) Мать-и-мачеха обыкновенная 4) Эвкомия вязолистная (китайское гуттаперчевое 6) Мачок жёлтый (глауциум жёлтый) дерево) 7) Марена красильная грузинская 5) Эхинация пурпуровая 8) Маралий корень (рапонтик сафлоровидный, 6) Эфедра хвощовая левзея сафлоровидная) 7) Якорцы стелющиеся PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Таблица 4.





Растения противовоспалительного действия № Вид Действующие вещества Используемая часть Использование вида (назначение) при характере (физиологические активные вещества) растения заболевания Сапонины; слизи; флавоноиды; эфирные масла; иридоиды; органические кислоты; Соцветия, (настой) При катарах верхних дыхательных путей; ангины; другое 1 Коровяк обыкновенный каротиноиды, витамин С, микроэлементов (5), Са, Mg, К. использование; астмы; отхаркивающее; коклюш.

(медвежье ухо) Дубильные вещества, эфирное масло с 6 компонентами; стероиды, сапонины, Цветущие облиственные Воспаление почек, гнойные воспаления кожи, при 2 Зверобой алкалоиды, витамины: С, Е; кумарины, флавоноидов, в том числе антоциан и побеги длиной <30 см стоматитах, маститах, язвах, поносах, ангине. Др. исп:

продырявленный лекоантоциан; антибиотик гиперфонин; каротиноиды; макроэлементы: К, Са, Mg, (настой, отвары, удушье, недержание мочи, улучшает работу внутренней (обыкновенный, заячья Fе; микроэлементы (13). Не содержит: Ba, Li, Ag, Au, J, Br. брикеты, препарат секреции, ж- кишечного тракта, печени. От 99 болезней.

кровь, хворобой, «Пефлавит») зверобойник) Эфирное масло с 40 компонентами; кумарины; фитостерины; 3 органические Соцветия (настои, При катарах, гастритах. Др. исп: устр. спазм, при метеоризме, 3 Ромашка лекарственная кислоты; витамин С; каротин; камеди; слизи; полиацетилены; Ca, Mg, K, Fe; 14 отвары, препарат поносах.

(аптечная, ромашка микроэлементов, в том числе J, В. не содержит: Co, Mo, Cd, Ni, Ag, Au, Li, J, Br. «Ромазулан ») ободранная, камила, румянок, маточная трава) моргун 9 каротиноидов, 5 флавоноидов, в том числе рутин; сапонины (6); слизи; Соцветия - корзинки При ангине; воспалении слизистых оболочек; гастритах;

4 Календула лекарственная дубильные вещества; эфирное масло; фитоциды; 3 органические кислоты; витамин (настойки, настои, язвенной болезни, желудко-фурункулах; конъюнктивитах.

(ноготки, крокос польный) С; алкаллоиды; Са, Mg, К, Fe; 13 микроэлементов. Концентрирует: Zn, Cu, Mo, Se, таблетки) Др. исп: мочегонное, потогонное, вяжущее, золотуха, не содержит: Ba, V, Cd, Li, Ag, Au, Br. бородавки, мозоли, не заживающих ранах и язвах; стоматите;

язвенная болезнь.

Эфирное масло; полисахариды, в том числе инулин (до 44%); алкалоиды; Корневище, корни При бронхитах, трахеитах, туберкулезе, отхаркивающее. Др.

5 Девясил высокий сапонины; витамин Е; смолы; камеди; К, Са, Мg, Fe; 13 микроэлементов; (отвары, в сборах, как использ: язвы, ревматизм, грипп, чесотка, желудочные (Девясил Елены, концентрирует Se. Не обнаружены: Mo, Ba, Cd, Li, Ag, Au, Br. пряность) колики;

девятисил, дивосил, медвежье ухо) 3 органические кислоты; каротиноиды; токоферол, фосфолипиды; стерины; Плоды (масло) При хронических воспалительных заболеваниях верхних 6 Облепиха крушиновидная витамины: С (до 900 мг%), В1, В2, В6, E, F. Сахара; фитонциды; глицериды; 10 дыхательных путей. Др. исп: при ожогах, язвах, эрозиях, раке, (сибирский ананас) микроэлементов. Нет: Co, Mo, Ba, V, Sr, Cd, Li, Ag, Au, Br. язвенных болезнях, лучевых поражениях.

Гликозиды; аукунин, катаянол; дубильные вещества; флавоноиды; слизи; жирное Листья (настой, настой, Бронхит, незаживающие раны; нарывы; при роже. Др. исп:

7 Подорожник большой масло; сапонины; органические кислоты; каротин; витамины; Сu, К; 14 сборы) приязвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;

(путник, дорожник, бабка, микроэлементов, не содержит: Cd, Li, Аu, Ag, J, Br. зубной боли; недержании мочи, язвы.

поряжник, ранник и др.) Дубильные вещества; изокумарины; галловая кислота; флавоноиды (кверцетин, Листья, корневище При кишечно-желудочных заболеваниях. Др. исп:

8 Бадан толстолистый кемпферол, витамин С, каротин); 13 микроэлементов; концентрирует Se; не (отвар) кровоостанавливающее, при фибромах.

содержит: Co, Mo, Sr, Cd, Li, Ag, Au, V, Ba, Br.

Эфирное масло, алкалоиды, флавоноиды (>13), дубильные вещества, смолы, Почки, листья (мазь При кожных заболеваний, свежих и гнойных ранах.

9 Береза повислая жирные кислоты, К, Са, Mg, Fe, 13 микроэлементов. Накапливает Zn, Se. Не Вишневского, мазь Др. исп: при отравлениях, мочегонное, туберкулезе легких, обнаружены: Mo, Cd, Li, Ag, Au, J, Br. Конькова), сок судорогах, зубной боли, малярии, при пролежнях, отеках, березовый. корм скоту, при ожогах, желчегонное, потогонное, дезинфицирующее, противоопухолевое, уголь для очистки спиртауголь, в рисовании дегтярное мыло Фенолгликозиды (3); флавоноиды (9); 4 органические кислоты; дубильные Листья, плоды (отвары, Дезинфицирующее при заболеваниях мочевого пузыря и 10 Брусника обыкновенная вещества; иридоиды; в плодах: 2 антоциандина (мальвидин, цианидин); бензойная, сборы, соки, настои, чаи, мочевых путей.

лимонная, яблочная, щавелевая кислоты, гликозид арбутин; витамин С; каротин; брикеты) Др. действие: при камнях в почках и ж. и. вяжущее средство PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com эфирное масло с 70 компонентами (в том числе камфора); 14 микроэлементов; (арбутан.), бактерицидное действие, желчегонное.

концентрирует 8 микроэлементов, накапливает: Mn, Cu, Cr; не обнаружены: Mo, Cd, Li, Au, J, Br.

Pages:     || 2 |










© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.